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根據(jù)植物的不同來源植物膠囊分以下幾種
來源:http://www.shuhuadasai.com.cn/news951518.html 發(fā)布時間:2023/6/27 17:29:00

根據(jù)植物的不同來源植物膠囊分以下幾種

淀粉膠囊:一種不含任何動物性物質(zhì),而是采用自然植物淀粉制成的包衣膠囊。通過采集、清洗、擠壓和提純,得到植物淀粉。木薯,玉米,馬鈴薯等。結(jié)果表明,木薯淀粉以支鏈淀粉為主,其水分含量接近于明膠,對水分和氧氣有較好的阻隔作用。對粉狀和液態(tài)制品均有良好的防護作用,起到了膠狀的作用。
羥丙基甲基纖維素膠囊:這是植物源膠囊,其空心膠囊水份在4-6%,有特殊要求可達3%,水分含量低,不易發(fā)脆,韌性好,化學(xué)穩(wěn)定性好,能確保內(nèi)容物有效成份在儲存過程中不遞減。主要植物來源為棉花、樹皮等。該素食膠囊具有獨特的抗酸聚合物特性,可以抵抗胃酸的分解,當離開酸性環(huán)境,到達PH為5.8的腸道環(huán)境20分鐘后,就開始分解。因此更適合運載益生菌、酶和許多其它運動營養(yǎng)成分。
此外,海藻膠以褐藻酸鈉,角叉膠,普魯蘭多糖為主。其中,巖藻酸鈉為一種多糖碳水化合物,是一種由馬尾草、海藻等褐藻中提煉而成,為一種褐藻酸的衍生物;角叉菜是一種多糖,取自于一種海帶;普魯蘭多糖是一種大分子多糖,主要由麥芽糖與α-1,6-糖苷鍵連接而成。這種多糖來源的膠囊,外表光滑,并且有很好的凝膠性質(zhì)和復(fù)合性質(zhì),可以單獨用作軟膠囊囊殼材料,也可以與淀粉或其他可食用膠復(fù)合制成軟膠囊。這是一種被認為是一種較為理想的植物軟膠囊新材料。

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